以诚意用心造药 百年如太阳不变

“位元堂养阴丸,好似太阳咁温暖”,这首1970年代由秋官郑少秋唱到街知巷闻的经典广告歌曲《太阳出来了》,是无数香港人的集体回忆。耳熟能详的歌词背后是百年中医药品牌位元堂于疫境中清瘟保健,为大众赢“一条生路”的普遍认可。那么为什么位元堂能够令人好似太阳咁温暖,为什么历经百年位元堂仍是港人养身调理的选择?我们一起来了解背后的历史。

上世纪初期,疫症于广州及香港爆发。患者除了会咳血、有血丝痰及发烧外,严重者甚至会死亡。大病初愈的康复者,身体变得虚弱瘦削,气血受损带来疲惫无力、失眠多梦、面色萎黄、手脚不温等身体问题,大大影响日常生活。

位元堂创始人之一中医师潘厚存在疫症时期研创出,作为疫症愈后调理的秘方,补气补血、改善体虚及增强抵抗力,更被誉为“一条生路”。

精选优质药材,良药品质不变

对此,位元堂的老辈人欧少林最了解不过了。他上世纪60年代加入位元堂做学徒,造药造了超过半个世纪,位元堂伙记尊称他为“林哥”。提起养阴丸的选材制造,这位慈祥和蔼的老人前所未有的认真道:“药材好,药才能做好,这是从学徒时,师傅们时常耳提面命的造药理念。严格选用优质药材,工艺正宗,才能保证药效优良。

现在有些人说中医不灵,其实不是中医不灵,而是用的中药材不行。为了保证药效,使用品质上乘的药材一直是我们位元堂的传统、也是传承。“养阴丸”由优质药材配制而成,对于药材的选择非常严苛。这是从潘医师最初研发第一代‘养阴丸’时候,就有的坚持。”

坚持制药传承 严选优质甘肃党参和黄芪

从《羊城考古》中的历史资料可见,位元堂在1932年5月成功研制第一代‘养阴丸’之时,其配方的原料就取自滇(云南)、甘(甘肃)、粤(广东)、晋(山西)、鲁(山东)、豫(河南)、蜀(四川)、桂(广西)等省。

林哥告诉我们:“位元堂只用产自广东新会的陈皮、甘肃省的党参和黄芪,就连姜,也只用母姜中的老姜。简单来说,就是我们只用好的药材。”

甘肃省是全国重要的中药材原产地和主产地,素有“千年药乡”、“天然药库”之称,具有种植历史悠久、品种资源丰富、种植面积大等优势,其中党参、黄芪等十大陇药品种已形成一定规模。

党参,喜温和凉爽气候,耐寒,根部能在土壤中露地越冬,幼苗喜潮湿、荫蔽、怕强光。播种后缺水不易出苗,出苗后缺水可大批死亡。高温易引起烂根,但大苗至成株喜阳光充足,适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而富含腐殖质的砂质壤土栽培。党参的功用不可计数:补中益气、健脾益肺、生津止渴……作为传统的补益药,其应用历史悠久。按产党参地分为东党(又称辽党)、潞党(又称白条党、白皮党)、台党(山西五台山野生品)三大类。

至于甘肃黄芪亦享负盛名,南朝著名药学家陶弘景在《本草经集注》上记录:“黄芪第一齣陇西、洮阳,色黄白,甜美,今亦难得。”此处的陇西、洮阳指的就是今天甘肃省定西市的安定区、陇西、渭源、通渭、岷县、漳县,以及宕昌、临潭一带。这里的气候和土壤环境均适合黄芪生长。

对于黄芪的挑选,林哥指点我们:“选黄芪先看外皮,外皮发白,内心发黄为好;再看切片断面,黄芪容易霉蛀,有黑洞的就不太好;拿来闻一闻,豆腥味浓郁的为好;最后用嘴巴嚼一嚼,好的黄芪味道有点甘甜。”

正因为对于优质药材的坚持,保障了药效,也是为什么服用后能够令人好似太阳咁温暖。时至今日,位元堂依然守护每一代香港人,调理身体、守护健康,与大家共同对抗每一个难关。